Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
East Yanagiba Suşi Bıçağı 30 cm Sol El
KOD 12119
Sol el kullanımına özel tasarlanmış, 30 cm uzunluğundaki tek taraflı bilenen Yanagiba suşi bıçağı, hassas balık ve roll dilimleme işlemleri için idealdir.
Çelik Uzunluğu
300 mm
Genişlik
35 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 300 mm |
| Genişlik | 35 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Tek Taraf İncelme |
| Kullanım Yönü | Sol El |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfaklarda ve suşi restoranlarında hassas kesim işlemleri için geliştirilen Yanagiba suşi bıçağı, sol el kullanan şeflerin ihtiyaçlarına özel olarak tasarlanmıştır. 30 cm namlu uzunluğuna sahip yüksek kaliteli paslanmaz çeliği, balık filetolarını ve suşi rulolarını ezmeden tek hamlede pürüzsüzce dilimlemenizi sağlar. Doğal ahşap sap yapısı ile ergonomik bir kavrama sunarak yoğun mutfak temposunda konforlu bir kullanım imkanı tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
BıçaklarTestere Bıçak 31 cm
BıçaklarTestere Bıçağı Kalın Diş 30 Cm
Bıçaklarİnce Ağızlı Mutfak Bıçağı 30 cm
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.