Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Elite Forged Kasap Bıçağı 14,5 cm 31371
KOD 31371
Dövme yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilen 14,5 cm Elite Forged kasap bıçağı, profesyonel kesim işlemleri için üstün keskinlik ve dayanıklılık sunar.
Çelik Uzunluğu
145 mm
Genişlik
36 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50 CrMoV15)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 145 mm |
| Genişlik | 36 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50 CrMoV15) |
| Sertlik | 56+ HRC |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Kullanım Alanı | Kasaplar ve Profesyonel Mutfaklar |
Ürün açıklaması
Elite Forged kasap bıçağı, yüksek karbonlu paslanmaz çeliğin preslerde işlenmesiyle elde edilen yüksek keskinlik performansına sahiptir. 14,5 cm namlu boyu, 36 mm genişliği ve 2 mm kalınlığı ile profesyonel mutfaklarda ve et işleme tesislerinde hassas kesim yapmanıza olanak tanır. Doğal ahşap sap tasarımı ve 56 HRC sertlik derecesindeki Alman çeliği yapısı, yoğun kullanım şartlarında uzun ömürlü ve konforlu bir çalışma imkanı sağlar. Mutfak profesyonelleri ve kasaplar için ideal bir ekipmandır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.