Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Esnek Fileto Bıçağı 16 cm 37309
KOD 37309
Et ve balık hazırlık süreçlerinde yüksek esneklik ve hassas kesim sağlayan 16 cm profesyonel fileto bıçağı.
Çelik Uzunluğu
160 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
1.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 160 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 1.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik / Ultra Comfort |
| Çelik Menşei | Almanya |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfaklar ve gastronomi işletmeleri için tasarlanan 16 cm fileto bıçağı, son derece esnek namlu yapısı sayesinde et ve balıkların kemikten kolayca ayrılmasını sağlar. Alman paslanmaz çelik malzemesi ve sağlam esnek yapısı ile yoğun kullanımda yüksek performans gösterir. Ergonomik plastik sap tasarımı konforlu tutuş sunarak mutfaktaki fileto çıkarma işlemlerinizi daha verimli ve seri hale getirir.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.