Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Kasap Bıçağı No.4 Oluklu 21 cm 37114
KOD 37114
Profesyonel mutfaklar ve kasaplar için tasarlanmış oluklu yapısı ve dayanıklı plastik sapı ile 21 cm kasap bıçağı.
Çelik Uzunluğu
210 mm
Genişlik
40 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
N1-N5 MOV
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 210 mm |
| Genişlik | 40 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | N1-N5 MOV |
| Çelik Grade | X50 |
| Sertlik | 55 + |
| Bileme Açısı | 14-16 |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Oluklu |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfaklar ve et işleme tesisleri için tasarlanan 21 cm oluklu kasap bıçağı, zorlu kesim işlemlerinde yüksek verimlilik sunar. Bıçak yüzeyindeki oluklar kesilen gıdaların yapışmasını engellerken, ergoonomik ve hijyenik plastik sap tasarımı güvenli bir tutuş sağlar. Sap kısmında yer alan renk kodlama seçeneği, mutfakta çapraz bulaşmayı önlemek için kullanım alanlarına göre sınıflandırma yapmanıza imkan tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.