Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Kasap Bıçağı No.5 Oluklu 25 cm 37115
KOD 37115
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, oluklu yapısıyla etin bıçağa yapışmasını önleyen 25 cm boyutunda kasap bıçağı.
Çelik Uzunluğu
250 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
N1-N5 MOV / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 250 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | N1-N5 MOV / X50 |
| Sertlik | 55 HRC+ |
| Namlu Tipi | Oluklu |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve et işleme alanları için tasarlanan bu oluklu kasap bıçağı, yoğun kullanım temposuna uygun dayanıklılık sunar. Yüksek kaliteli Fransız paslanmaz çelik malzemesi ve 55 HRC sertlik derecesi ile uzun süre keskinliğini korur. Bıçak yüzeyinde yer alan oluklar, et ve malzemelerin kesim esnasında yapışmasını engelleyerek iş gücünden tasarruf sağlar. Ergonomik ve hijyenik plastik sap tasarımı ise güvenli ve konforlu bir tutuş imkanı tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.