Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Lakerda ve Fileto Bıçağı 25 cm (38091)
KOD 38091
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, 25 cm uzunluğunda esnek çelik yapısına sahip lakerda ve fileto bıçağı.
Çelik Uzunluğu
250 mm
Genişlik
24 mm
Kalınlık
1.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 250 mm |
| Genişlik | 24 mm |
| Kalınlık | 1.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sap Malzemesi | Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Esnek |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda balık ve et işleme süreçlerini hızlandırmak için geliştirilen 25 cm lakerda bıçağı, ince ve esnek namlu yapısı sayesinde kemikten eti firesiz bir şekilde ayırmanıza olanak tanır. Alman paslanmaz çelikten üretilen keskin bıçak yapısı ve hijyenik plastik sap tasarımı, yoğun kullanım koşullarında uzun ömürlü ve güvenli bir kullanım sunar. Restoran, otel ve balık restoranlarının fileto hazırlık süreçlerinde yüksek verimlilik sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
02KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.