Döner Ocakları · ORTAK: döner2 Radyanlı Ekonomik Döner Makinası DO5/M73
Döner Arabalı Ekmek Fırını FD 100G
KOD ROVEN FD 100 G
Özel tasarlanmış ısı eşanjörleri ve çift yönlü kasetli buhar sistemi ile yüksek verimlilik sağlayan döner arabalı ekmek fırını.
Model Kodu
FD 100G
Kapasite (8 Saat)
1584 Adet Ekmek
Pişirme Alanı
5,28 - 7,2 m²
Tepsi Sayısı
11 - 15 Adet
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Model Kodu | FD 100G |
| Kapasite (8 Saat) | 1584 Adet Ekmek |
| Pişirme Alanı | 5,28 - 7,2 m² |
| Tepsi Sayısı | 11 - 15 Adet |
| Tepsi Ebadı | 600 × 800 / 600 × 900 mm |
| Tavalar Arası Mesafe | 114 - 90 mm |
| Genişlik (A) | 1600 mm |
| Derinlik (B) | 1970 mm |
| Yükseklik (C) | 2070 mm |
| Maksimum Derinlik (D) | 2640 mm |
| Maksimum Yükseklik (E) | 2450 mm |
| Geçiş Aralığı (F) | 740 mm |
| Minimum Tavan Yüksekliği (G) | 2950 mm |
| Kapı Açık Derinlik (H) | 2850 mm |
| Fırın İçin Min. Kapı Boyutları | 1800 × 2400 mm |
| Parçalı Fırın İçin Kapı Boyutları | 900 × 2000 mm |
| Elektrik Gücü | 2,7 kW |
| Ortalama Yakıt Tüketimi (8 Saat) | 4,1 m³/saat |
| Isıl Güç | 45.000 Kcal/saat (52 kW) |
| Brülör Kapasitesi | 42 - 116 kW |
| Gaz Bağlantı Basıncı | 50-300 mbar |
| Baca Çıkış Çapı | Ø175 mm |
| Aspiratör Baca Çıkış Çapı | Ø200 mm |
| Fırın Ağırlığı | 1735 kg |
| Elektrik Bağlantısı | 3P + N + PE |
| Kontrol Sistemi | Manuel ve Dijital |
| Enerji Kaynakları | Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil, Katı Yakıt |
Ürün açıklaması
Profesyonel fırınlar ve unlu mamul üretim tesisleri için tasarlanan döner arabalı ekmek fırını, yüksek verimli ısı eşanjörü sayesinde enerji tüketimini optimize ederek dengeli bir pişirme sunar. Eşit ısı dağılımı ve düzenli hava sirkülasyonu ile her tepside aynı pişirme kalitesi elde edilir. Isıya dayanıklı paslanmaz çelik yanma hücresi uzun ömürlü kullanım sağlarken, güçlü kasetli buhar sistemi her tavanın ihtiyaç duyduğu buharı hassas bir şekilde karşılar.
İhtiyacınıza yeter mi?
İşletmenizin ihtiyacını girin, ürünün tahmini kapasitesini değerlendirin.
Tepsi Sayısı11 - 15 AdetKatalog değeri
Sonuç bekleniyorTahmini sonuç · garanti değildir
%—Bilgilerinizi girerek tahmini kapasite sonucunu görüntüleyin.
Örnek kapasite senaryoları
Tepsi başına ürün ve pişirme süresini girin; senaryolar bu değerlerle hesaplanır.
- Hesaplama varsayımı: Kişi başına 1 adet, 2 saat servis
- Hesaplamalar katalog kapasitesi ve seçtiğiniz servis koşullarına dayanır. Hazırlık, bekleme ve operasyonel kesintiler nedeniyle gerçek sonuçlar farklılık gösterebilir.
- Teorik üretim: tepsi sayısı × tepsi başına ürün × (60 ÷ pişirme süresi).
- Aralık verilen tepsi sayısında alt sınır kullanılır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıSıcak mutfakta ana yemekler ve garnitürler, servis saatinden önce fırında pişirilerek hazırlanır.
02PastanePastanelerde unlu mamuller ve tatlılar gün boyunca partiler halinde fırına verilir ve pişirilir.
03Otel mutfağıOtel mutfakları ziyafet ve a la carte menülerini aynı fırın düzeni içinde planlayarak yürütür.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Elektrikli Döner Kesme Bıçağı · ORTAK: dönerElektrikli Döner Kesme Bıçağı 10 cm BC01
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.