Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Paslanmaz Şef Bıçağı 19 cm 91160
KOD 91160
Endüstriyel ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, 19 cm çelik uzunluğuna sahip yüksek performanslı şef bıçağı.
Çelik Uzunluğu
190 mm
Genişlik
50 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 190 mm |
| Genişlik | 50 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Keskinlik | P+ |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Perçinli Sap |
| Çelik Menşei | Fransa |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda kesme, doğrama ve dilimleme işlemlerinde yüksek verimlilik sağlayan profesyonel şef bıçağı. 19 cm uzunluğundaki düz ağızlı paslanmaz çelik namlusu, 3 mm kalınlığı ve 50 mm genişliği ile yoğun kullanımda optimum denge ve dayanıklılık sunar. Perçinli ergonomik sap yapısı, mutfak personelinin güvenli ve konforlu bir tutuş elde etmesini sağlayarak uzun süreli çalışmalarda el yorulmasını minimize eder.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
BıçaklarŞef Bıçağı 21 cm 38161
BıçaklarŞef Bıçağı Ecco 25 cm 38173
BıçaklarSantoku Şef Bıçağı 16 cm M3174
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.