Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Gastro Şef Bıçağı 21 cm P37161
KOD 37161
Profesyonel mutfaklar ve gastronomi profesyonelleri için tasarlanmış 21 cm düz ağızlı dayanıklı metal şef bıçağı.
Çelik Uzunluğu
210 mm
Genişlik
50 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 210 mm |
| Genişlik | 50 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda kesim, doğrama ve dilimleme işlemlerini hızlandırmak için geliştirilen bu 21 cm şef bıçağı, gastronomi profesyonellerinin yoğun kullanımına uygun yapıdadır. Yüksek kaliteli Alman dayanıklı metal malzemesi ve optimum sertlik derecesi sayesinde uzun süreli keskinlik sunar. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı, uzun süreli kullanımlarda güvenli ve konforlu bir tutuş sağlar. Düz ağızlı tasarımı ile her türlü gıda hazırlık sürecinde yüksek verimlilik sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
BıçaklarŞef Bıçağı 21 cm 38161
BıçaklarŞef Bıçağı Ecco 25 cm 38173
BıçaklarSantoku Şef Bıçağı 16 cm M3174
BıçaklarDişli Şef Bıçağı 25 cm 38272
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.