Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Venge Saplı El Yapımı Kurban ve Kasap Bıçağı 19 cm
KOD 31400
Profesyonel kasaplar ve mutfak kullanımı için tasarlanmış, 4 mm kalınlığında çelik yapıya ve doğal ahşap sap özelliğine sahip 19 cm el yapımı bıçak.
Çelik Uzunluğu
190 mm
Genişlik
40 mm
Çelik Kalınlığı
4.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 190 mm |
| Genişlik | 40 mm |
| Çelik Kalınlığı | 4.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap (Venge) |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Aksesuar | Deri Kılıf |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar, kasaplar ve profesyonel kesim işlemleri için özel olarak üretilen bu el yapımı kurban bıçağı, yüksek dayanıklılığa sahip 4 mm kalınlığındaki çelik gövdesiyle öne çıkar. Ergonomik doğal ahşap (venge) sap yapısı, uzun süreli kullanımlarda güvenli ve konforlu bir kavrama sunar. Hakiki deri kılıfı ile birlikte sunulan ürün, yoğun mutfak ve kasap operasyonlarında hassas ve etkili kesim performansı sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.