Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Venge Saplı Kasap Bıçağı No 6 30 cm
KOD 31256
Profesyonel et işleme süreçleri için özel olarak tasarlanmış, ergonomik doğal ahşap saplı ve yüksek dayanımlı keskin kasap bıçağı.
Ürün Tipi
Kasap Bıçağı
Model / Boyut
No 6 / 30 cm
Çelik Kalitesi
X50 (N1-N5 MOV)
Çelik Menşei
Almanya
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Ürün Tipi | Kasap Bıçağı |
| Model / Boyut | No 6 / 30 cm |
| Çelik Kalitesi | X50 (N1-N5 MOV) |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 55 + HRC |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Keskinlik Derecesi | P+ |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap (Venge) |
| Kullanım Alanı | Kasaplar ve Et İşleme Tesisi |
Ürün açıklaması
Venge Saplı Kasap Bıçağı No 6, endüstriyel mutfaklar ve profesyonel kasaphaneler için üstün kesim performansı sunar. Güçlü çelik yapısı ve üç perçinle sabitlenmiş doğal ahşap venge sapı, yoğun kullanımda maksimum sap dayanıklılığı ve dengeli tutuş sağlar. Düz ağızlı namlu yapısı sayesinde et ve karkas işleme adımlarında hijyenik, hızlı ve hassas kesim olanağı tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.