Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Baklava Bıçağı 19 cm 91172
KOD 91172
Özel yuvarlak uç yapısı ve geniş çelik gövdesiyle baklava ve şerbetli tatlıların hassas ve düzgün biçimde dilimlenmesini sağlayan profesyonel baklava bıçağı.
Çelik Uzunluğu
190 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 190 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Sertlik | 55 + |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Yuvarlak Uçlu |
| Sap Yapısı | Perçinli Sap |
| Kullanım Alanı | Pastaneler ve Tatlı İmalathaneleri |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanan 19 cm baklava bıçağı, yuvarlak uç yapısı ve geniş çelik formu sayesinde tepsilerdeki tatlıların zahmetsizce şekillendirilmesini sağlar. Kare, dikdörtgen veya havuç dilimi formundaki kesimlerde tatlı tabanına ve yufka katmanlarına zarar vermeden pürüzsüz sonuçlar sunar. Dayanıklı perçinli sap yapısı ve paslanmaz çelik kalitesi ile yoğun kullanımda uzun ömürlü bir performans sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.