Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Balık Temizleme Bıçağı 12 cm Yuvarlak Uçlu
KOD 38342
Profesyonel mutfaklar için tasarlanan 12 cm balık temizleme bıçağı, özel yuvarlak uç yapısı ile balık ayıklama ve deri yüzme işlemlerini hızlandırır.
Çelik Uzunluğu
120 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 120 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Yuvarlak Uçlu |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve restoranlar için üretilen 12 cm balık temizleme bıçağı, balık hazırlık süreçlerinde yüksek verimlilik sunar. Yuvarlak uç tasarımı sayesinde balık etine zarar vermeden hassas deri yüzme ve temizleme olanağı sağlar. Paslanmaz Alman çeliğinden imal edilen dayanıklı namlu yapısı, yoğun kullanımda dahi uzun süreli keskinlik ve hijyenik çalışma imkanı tanır. Ergonomik sağlam plastik sapı, ıslak çalışma ortamlarında güvenli tutuş sağlayarak operasyonel kolaylık yaratır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.