Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Balık Temizleme Bıçağı 12 cm 71342
KOD 71342
Yuvarlak uç yapısıyla deri yüzme ve balık hazırlık süreçlerinde yüksek verimlilik sağlayan 12 cm balık temizleme bıçağı.
Model Kodu
71342
Çelik Uzunluğu
120 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
2.0 mm
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Model Kodu | 71342 |
| Çelik Uzunluğu | 120 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC |
| Sap Yapısı | Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Yuvarlak Uçlu |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve balık işleme tezgahları için tasarlanan 12 cm balık temizleme bıçağı, yuvarlak uç yapısı sayesinde hassas deri yüzme ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır. 1.4116 yüksek kaliteli paslanmaz çeliği ve 56 HRC sertlik derecesi ile yoğun kullanımda uzun ömürlü keskinlik sunar. Dayanıklı plastik sap ergonomik bir tutuş sağlarken, 2.0 mm çelik kalınlığı işleme sırasında tam kontrol imkanı tanır. Profesyonel mutfak operasyonlarında hijyenik ve hızlı çalışma koşulları sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.