Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
East Dilimleme Bıçağı - Nakiri 16 cm 12106
KOD 12106
Japon tarzı düz ağız tasarımıyla öne çıkan 16 cm Nakiri dilimleme bıçağı, profesyonel mutfaklarda hızlı ve dengeli sebze doğrama imkanı sunar.
Çelik Uzunluğu
160 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 160 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Tasarım | Japon |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Uzak Doğu mutfak kültürünün fonksiyonel çizgilerini taşıyan Nakiri 16 cm dilimleme bıçağı, profesyonel şeflerin ve işletmelerin sebze hazırlık süreçlerinde yüksek verimlilik sağlar. Düz kesici ağız yapısı ve dengeli ağırlık dağılımı sayesinde kesintisiz ve hassas doğrama olanağı tanır. 1.4116 paslanmaz çelik malzemesi ve doğal ahşap sap tasarımı ile endüstriyel ve yoğun mutfak kullanımları için uzun ömürlü bir performans sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.