Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
East Deba Doğrama Bıçağı 15 cm - 12108
KOD 12108
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, tek taraflı ağız yapısına sahip 15 cm East Deba doğrama bıçağı.
Çelik Uzunluğu
150 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 150 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı (Tek Taraf) |
| Kullanım Yönü | Sağ El |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Japon mutfağı geleneklerine uygun olarak tasarlanan Deba doğrama bıçağı, özellikle balık hazırlama ve fileto süreçlerinde yüksek hassasiyet sunar. Tek taraftan inceltilmiş özel ağız yapısı ve 3.0 mm kalınlığındaki dayanıklı çelik gövdesi, zorlu kesim işlemlerini kolaylaştırır. Sağ el kullanımına uygun olarak üretilen bu bıçak, doğal ahşap sapı ile ergonomik ve güvenli bir kavrama sağlar. 1.4116 paslanmaz çelik malzemesi sayesinde yoğun profesyonel mutfak temposunda uzun ömürlü performans sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoranın soğuk mutfağında sebze ve meyve hazırlığı bu bıçakla yapılır.
02BarBar tezgâhında garnitür meyveler servis öncesinde bu bıçakla dilimlenir.
03YemekhaneYemekhanelerde toplu yemek öncesinde meyve ve sebzeler bu bıçakla ayıklanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.