Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Santoku Bıçağı 17 cm 38167
KOD 38167
17 cm paslanmaz çelik namluya sahip Santoku bıçağı, profesyonel mutfaklarda et, balık ve sebze hazırlama süreçlerinde yüksek doğrulukta kesim olanağı sunar.
Çelik Uzunluğu
170 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 170 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 |
| Sertlik | 54 HRC |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
Ürün açıklaması
Geleneksel Japon kesim formunu modern detaylarla birleştiren 17 cm Santoku bıçağı, endüstriyel mutfaklar ve profesyonel şefler için tasarlanmıştır. 1.4116 paslanmaz çelikten üretilen 3 mm kalınlığındaki namlusu ve sağlam plastik sap yapısı, yoğun mutfak temposunda uzun ömürlü ve dengeli bir kullanım sağlar. Düz ağızlı yapısı sayesinde sebze, et ve balık dilimleme işlemlerinde hassas sonuçlar elde edilir.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.