Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Oluklu Santoku Bıçağı 17 cm P71487
KOD 71487
Mutfaklarda hassas ve hızlı doğrama işlemleri için tasarlanmış 17 cm oluklu Santoku bıçağı. Yüksek kaliteli Alman çelik yapısı ve hava kanallı olukları sayesinde gıdaların yapışmasını önler.
Çelik Uzunluğu
170 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Çelik Menşei
Almanya
Sertlik
60+ HRC
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 170 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 60+ HRC |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Oluklu |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
Ürün açıklaması
Oluklu Santoku Bıçağı 17 cm P71487, yoğun mutfak temposunda maksimum doğrama ve dilimleme verimliliği sunmak üzere tasarlanmıştır. Oluklu namlu yapısı, kesim sırasında gıda maddeleri ile bıçak yüzeyi arasında hava boşluğu oluşturarak malzemelerin yapışmasını engeller. X50 high-carbon German stainless steel (1.4116) kalitesinde imal edilen keskin namlusu, uzun ömürlü kullanım ve yüksek paslanmazlık performansı sağlar. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı ise güvenli bir tutuş sunarak profesyonel ve ev tipi kullanımlarda konforlu bir çalışma deneyimi vaat eder.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.