Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Paslanmaz Çelik Kruvasan Bıçağı 23 cm
KOD 11370
Profesyonel mutfaklar ve fırın işletmeleri için yüksek kaliteli dayanıklı metalten üretilmiş kruvasan bıçağı.
Kesici Ağız Boyu
23 cm
Toplam Bıçak Boyu
35 cm
Sap Boyu
13.5 cm
Sertlik
57-58 HRC
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Kesici Ağız Boyu | 23 cm |
| Toplam Bıçak Boyu | 35 cm |
| Sap Boyu | 13.5 cm |
| Sertlik | 57-58 HRC |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar, fırınlar ve pastaneler için tasarlanan bu kruvasan bıçağı, hamur işlerinde yüksek hassasiyet ve kolay kesim sağlar. 1.4116 dayanıklı metal malzemeden üretilmiş yapısı ve 57-58 HRC sertlik derecesi ile uzun ömürlü ve dayanıklıdır. Ergonomik 13.5 cm sap boyu sayesinde yoğun kullanımda rahat tutuş ve tam kontrol sunarak işletmenizin hazırlık süreçlerini verimli hale getirir.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.