Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Gül Saplı Sıyırma Bıçağı 14,5 cm P31067
KOD 31067
Endüstriyel mutfaklar ve kasaplar için tasarlanmış, perçinli gül ağacı saplı 14,5 cm profesyonel sıyırma bıçağı.
Model Kodu
P31067
Çelik Uzunluğu
145 mm
Genişlik
36 mm
Kalınlık
3.0 mm
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Model Kodu | P31067 |
| Çelik Uzunluğu | 145 mm |
| Genişlik | 36 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Sap Yapısı | Doğal Ahşap / Perçinli |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfaklar ve et işleme tesisleri için tasarlanan Gül Saplı Sıyırma Bıçağı, etin kemikten hassas bir şekilde ayrılmasını sağlar. Uca doğru daralan 1.4116 yüksek karbonlu dayanıklı yapısı, minimum fire ile yüksek verim elde edilmesine yardımcı olur. Doğal ahşap perçinli sap yapısı, yoğun kullanımda ergonomik ve güvenli bir kavrama sunarak iş yükünü hafifletir.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.