Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Handmade Damascus Mutfak Bıçağı 13 cm x KROP
KOD 22032
135 katmanlı paslanmaz Damascus çeliği ve 1500 yıllık meşe fosili sapıyla üretilmiş, 13 cm boyutunda profesyonel mutfak bıçağı.
Kesici Kısım Boyutu
13 cm
Kalınlık
3 mm
Malzeme
135 Katmanlı Paslanmaz Damascus Çeliği
Sertlik
60 HRC
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Kesici Kısım Boyutu | 13 cm |
| Kalınlık | 3 mm |
| Malzeme | 135 Katmanlı Paslanmaz Damascus Çeliği |
| Sertlik | 60 HRC |
| Sap Malzemesi | Meşe Fosili |
| Detay | Bronz Bolster |
Ürün açıklaması
Handmade Damascus Mutfak Bıçağı 13 cm x KROP, profesyonel mutfaklarda ve gastronomi işletmelerinde hassas kesim, doğrama ve soyma işlemleri için tasarlanmıştır. 135 katmanlı paslanmaz Damascus çeliği ve 60 HRC sertlik değeri sayesinde uzun ömürlü keskinlik ve yüksek korozyon direnci sunar. Yaklaşık 1500 yıllık meşe fosili sapı ve bronz bolster detayı ile elde konforlu bir tutuş sağlarken, 13 cm uzunluğundaki dengeli bıçak yapısı mutfakta maksimum kontrol imkanı tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.