Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Esnek Lakerda ve Fileto Bıçağı 20 cm 37090
KOD 37090
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış 20 cm esnek yapılı lakerda ve balık fileto bıçağı.
Çelik Uzunluğu
200 mm
Genişlik
24 mm
Kalınlık
1.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 200 mm |
| Genişlik | 24 mm |
| Kalınlık | 1.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Sertlik | 56 HRC |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı / Esnek |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve gastronomi işletmeleri için özel olarak tasarlanan 20 cm esnek lakerda ve fileto bıçağı, balık ve et filetolarının firesiz şekilde hazırlanmasını sağlar. Esnek namlu yapısı sayesinde kemik ve deri kısımlarından kolayca ayrılan ince kesimler yapmanıza imkan tanır. Dayanıklı paslanmaz çelik malzemesi ve ergonomik plastik sap yapısı ile yoğun kullanım temposunda uzun ömürlü ve güvenli bir çalışma sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.