Döner Ocakları · ORTAK: döner2 Radyanlı Ekonomik Döner Makinası DO5/M73
Elektrikli Döner Arabalı Ekmek Fırını PMK 100 E
KOD PMK 100 E
PMK 100 E döner arabalı ekmek fırını, yüksek buhar jeneratörü ve 48 kW elektrik gücüyle endüstriyel fırınlar için yüksek pişirme kapasitesi sunar.
Model Kodu
PMK 100 E
Enerji Kaynağı
Elektrik
Elektrik Bağlantısı
380V / 50-60 Hz / 3 Faz
Bağlantı Gücü
48 kW
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Model Kodu | PMK 100 E |
| Enerji Kaynağı | Elektrik |
| Elektrik Bağlantısı | 380V / 50-60 Hz / 3 Faz |
| Bağlantı Gücü | 48 kW |
| Pişirme Kapasitesi | 1584 Adet |
| Tava Ölçüsü | 60 × 90 / 60 × 80 cm |
| Tava Adedi | 11 - 13 - 15 Adet |
| Tava Arası Mesafeler | 12,5 - 10,5 - 9 cm |
| Pişirme Alanı | 5,94 - 7,02 - 8,01 m² |
| Kapı Girişi | 80 cm |
| Baca Çıkışı (Ø) | 22 cm |
| Buhar Baca Çıkışı (Ø) | 13 cm |
| Ağırlık | 1500 kg |
| Dış Ölçüler | 160 × 207+25 × 197-245-275 cm |
Ürün açıklaması
Profesyonel fırın ve pastane işletmeleri için tasarlanan PMK 100 E elektrikli döner arabalı ekmek fırını, döner platformlu sistemi sayesinde ürünlerin eşit ve homojen pişmesini sağlar. Otomatik buhar kontrolü ve yüksek verimli buhar jeneratörleri ile hamurun ideal kıvamda kabarmasını ve mükemmel kabuk yapısına ulaşmasını destekler. Ergonomik yapısı, görsel-sesli ikaz sistemleri ve yüksek enerji tasarrufu sunan tasarımıyla yoğun üretim temposuna sahip tesislerde güvenilir operasyon sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01PastanePastanelerde unlu mamuller ve tatlılar gün boyunca partiler halinde fırına verilir ve pişirilir.
02Restoran mutfağıSıcak mutfakta ana yemekler ve garnitürler, servis saatinden önce fırında pişirilerek hazırlanır.
03Otel mutfağıOtel mutfakları ziyafet ve a la carte menülerini aynı fırın düzeni içinde planlayarak yürütür.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Elektrikli Döner Kesme Bıçağı · ORTAK: dönerElektrikli Döner Kesme Bıçağı 10 cm BC01
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.