Fırınlar

Elektrikli Taş Fırın RETROS

Name: Elektrikli Taş Fırın RETROS
SKU: RETROS

KOD RETROS

RETROS elektrikli taş fırın, durağan ısıda hassas pişirme sağlayarak restoran ve endüstriyel mutfaklarda yüksek verimlilik sunar.

Euronom Tava Ölçüsü

400 × 600 mm

Gastronorm Küvet Ölçüsü

530 × 325 mm

Genişlik

1375 mm

Derinlik

1300 mm

WhatsApp'tan sor

Ürün bilgileri

Son güncelleme: 21 Ekim 2026

Teknik özellikler

Euronom Tava Ölçüsü	400 × 600 mm
Gastronorm Küvet Ölçüsü	530 × 325 mm
Genişlik	1375 mm
Derinlik	1300 mm
Yükseklik	1930 mm
Max. Derinlik	1750 mm
Max. Yükseklik	2000 mm
Min. Davlumbaz Yüksekliği	2050 mm
Maksimum Sıcaklık	350 °C
Pişirme Bölümü Elektrik Gücü	12,5 kW
Pişirme Bölümü Buhar Elektrik Gücü	1,4 kW
Dinlendirme Bölümü Elektrik Gücü	3,5 kW
Tütsüleme Bölümü Elektrik Gücü	1 kW
Toplam Elektrik Gücü	18,4 kW
Enerji Kaynağı	Elektrik
Kontrol Sistemi	Dokunmatik
Şebeke Bağlantısı	380V / 50 Hz
Sigorta	3P 40 A
Ağırlık	805 kg

Ürün açıklaması

RETROS elektrikli taş fırın, geleneksel taş fırın lezzetini modern pişirme teknolojisiyle birleştirerek endüstriyel mutfaklara taşır. Yüksek izolasyon yapısı sayesinde pişirme sırasındaki buhar kaybını minimize eder, ürünlerin su kaybını azaltarak fire oranını düşürür. Et, kümes hayvanları ve balık gibi hassas ürünlerin bütün olarak kısa sürede ve minimum enerji tüketimiyle pişirilmesini sağlar. 4 noktadan ölçüm yapabilen et probu ve dokunmatik kontrol paneli ile işletmelerde hassas, pratik ve verimli bir pişirme süreci sunar.