Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Oluklu Santoku Bıçağı 17 cm 36168
KOD 36168
Mutfak profesyonelleri için tasarlanmış, yapışmayı önleyen oluklu yapısı ve dayanıklı gövdesiyle 17 cm oluklu santoku bıçağı.
Çelik Uzunluğu
170 mm
Genişlik
45 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 170 mm |
| Genişlik | 45 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 + HRC |
| Sap Yapısı | Perçinli Sap |
| Namlu Özelliği | Düz Ağızlı, Oluklu |
| Gövde Yapısı | Yekpare Çelik |
| Çelik Menşei | Almanya |
Ürün açıklaması
Endüstriyel ve profesyonel mutfaklarda hızlı doğrama ve kesim işlemleri için geliştirilen oluklu santoku bıçağı, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Oluklu namlu tasarımı, kesim esnasında gıdaların bıçak yüzeyine yapışmasını engelleyerek seri çalışma olanağı sunar. Yekpare çelik yapısı ve perçinli sap tasarımı, yoğun kullanım koşullarında maksimum dayanıklılık ve dengeli bir tutuş sağlar. Şeflerin hassas ve hızlı doğrama ihtiyaçlarını karşılamak üzere ideal ölçülerde tasarlanmıştır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.