Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Paslanmaz Oluklu Şef Bıçağı 21 cm 37165
KOD 37165
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, yapışmayı önleyen oluklu yapısıyla 21 cm paslanmaz şef bıçağı.
Çelik Uzunluğu
210 mm
Genişlik
50 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 210 mm |
| Genişlik | 50 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56+ HRC |
| Namlu Tipi | Oluklu |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Çelik Menşei | Almanya |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve profesyonel şefler için özel olarak tasarlanan oluklu şef bıçağı, yüksek kaliteli paslanmaz çelik yapısı ile uzun ömürlü kullanım sunar. Yüzeyinde yer alan oluklar, kesim esnasında gıdaların bıçak namlusuna yapışmasını engeller ve yoğun mutfak temposunda seri doğrama olanağı sağlar. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı güvenli bir kavrama sunarken, 56 HRC sertlikteki keskin namlusu hassas dilimleme işlemlerinde işletmelere zaman ve verimlilik kazandırır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.