Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Gastro Şef Bıçağı 16 cm 37159
KOD 37159
Profesyonel mutfaklar ve gastronomi ustaları için tasarlanmış 16 cm düz ağızlı paslanmaz şef bıçağı.
Çelik Uzunluğu
160 mm
Genişlik
50 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 160 mm |
| Genişlik | 50 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 |
| Sertlik | 56 + |
| Bileme Açısı | 14-16 |
| Keskinlik | P+ |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfakların günlük kesim, doğrama ve dilimleme ihtiyaçları için üretilen 16 cm şef bıçağı, yüksek dayanıklılık ve kullanım kolaylığını bir arada sunar. 1.4116 kalitede paslanmaz çelik malzemesi ve 56 HRC sertlik derecesi ile uzun süre keskinliğini korur. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı, yoğun mutfak temposunda güvenli ve konforlu bir tutuş sağlar. Gastronomi profesyonelleri ve şefler için ideal bir ekipmandır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
BıçaklarŞef Bıçağı 21 cm 38161
BıçaklarSantoku Şef Bıçağı 16 cm M3174
BıçaklarDişli Şef Bıçağı 21 cm 38261
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.