Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Oluklu Somon Bıçağı 30 cm 37093
KOD 37093
Esnek yapısı ve oluklu namlu tasarımıyla hassas balık filetolarını zahmetsizce hazırlamanızı sağlayan 30 cm oluklu somon bıçağı.
Çelik Uzunluğu
300 mm
Genişlik
24 mm
Kalınlık
1.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 300 mm |
| Genişlik | 24 mm |
| Kalınlık | 1.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Namlu Tipi | Oluklu |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Bileme Açısı | 14-16 |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfaklar ve gastronomi işletmeleri için tasarlanan 30 cm oluklu somon bıçağı, balık ve et fileto işlemlerinde yüksek hassasiyet sunar. Esnek namlu yapısı sayesinde kemik kenarlarında kolayca kayarak ürün kaybını en aza indirir. Bıçak yüzeyinde bulunan özel oluklar, kesim esnasında gıdaların yapışmasını önleyerek seri ve temiz bir çalışma imkanı sağlar. Mutfak profesyonellerinin yoğun kullanım temposuna uygun, dayanıklı sap ve kaliteli çelik yapısıyla öne çıkar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
BıçaklarTestere Bıçak 31 cm
BıçaklarTestere Bıçağı Kalın Diş 30 Cm
Bıçaklarİnce Ağızlı Mutfak Bıçağı 30 cm
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.