GN Küvetler · ORTAK: fırın hazırlığıSiyah Polikarbon Gastronom Küvet GN 1/1 65 mm - 8.5 L
10 GN 1/1 Kapasiteli Dijital Konveksiyonlu Kombi Fırın APE-101
KOD APE-101 · APE101
10 GN 1/1 tepsisi kapasitesine sahip, dijital kontrol panelli ve çok yönlü pişirme modları sunan B2B endüstriyel fırın çözümü.
Kapasite
10 GN 1/1
Dış Ölçüler
898 × 867 × 846 mm
Pişirme Yöntemleri
Buhar, Kombi, Rejenerasyon, Isıtma, Konveksiyon (300°C'ye kadar)
Elektrik Bağlantısı
400 V - 3N
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Dış Ölçüler | 898 × 867 × 846 mm |
| Pişirme Yöntemleri | Buhar, Kombi, Rejenerasyon, Isıtma, Konveksiyon (300°C'ye kadar) |
| Elektrik Bağlantısı | 400 V - 3N |
| Elektrik Gücü | 19,2 kW |
| Ağırlık | 172 kg |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve yoğun gastronomik işletmeler için tasarlanan bu kombi fırın, 10 GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yüksek miktarda pişirme süreçlerini verimli bir şekilde yönetir. Dijital kontrol paneli, ön ısıtma opsiyonu ve otomatik fan yönü değiştirme fonksiyonu sayesinde ısı eşit dağılarak pişirme kalitesini artırır. Entegre soğutma hazneli soğutma sistemi, kireç çözme ve hata tespit donanımları işletim güvenliğini destekler. Buhar, konveksiyon ve kombi pişirme modlarıyla mutfakta maksimum esneklik sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında et, sebze ve garnitürler aynı fırında tepsiler halinde birlikte pişirilir.
02Otel mutfağıOtel mutfakları kahvaltı, a la carte ve ziyafet hazırlıklarını tek bir fırın planında bir araya getirir.
03PastanePastanelerde kruvasan, kurabiye ve hamur işlerinin günlük üretimi bu fırınlarda sürdürülür.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Sıcak Tutma Dolapları · ORTAK: servisElektrikli Sıcak Tutma Dolabı 6 GN 1/1 XEEC-0611-EPRS
Fırın Kapları · ORTAK: fırın hazırlığıKora Braise Dikdörtgen Porselen Fırın Kabı 26 cm 14
Servis Tepsileri · ORTAK: servisTepsi Arabası 60x80 cm
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.