Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Butcher's Sıyırma Bıçağı 12,5 cm 35023
KOD 35023
Profesyonel kasaplar ve endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış 12,5 cm daralan çelik yapılı sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
125 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
3.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 125 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 3.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Butcher's Sıyırma Bıçağı, et işleme süreçlerinde kemik sıyırma ve ayıklama işlemlerini en yüksek verimle gerçekleştirmek için tasarlanmıştır. Burun kısmına doğru daralan 125 mm uzunluğundaki dayanıklı paslanmaz çelik yapısı, et üzerinde hassas ve temiz kesimler yapmanızı sağlar. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı, yoğun kullanımda güvenli kavrama imkanı sunarak profesyonel mutfak ve kasaphane çalışanlarının iş yükünü hafifletir. High-carbon çelik kalitesi sayesinde uzun ömürlü keskinlik ve yüksek korozyon direnci sergiler.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.