Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Sıyırma Bıçağı Kıvrık Sert 13 cm 49213
KOD 49213
Profesyonel kasap ve usta şef kullanımı için tasarlanmış, 13 cm kıvrık ve sert namlu yapısına sahip sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
130 mm
Genişlik
24 mm
Kalınlık
25 mm
Çelik Kalitesi
1.4116
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 130 mm |
| Genişlik | 24 mm |
| Kalınlık | 25 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 58 HRC |
| Namlu Tipi | Kıvrık / Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Kullanım Alanı | Kasaplar / Usta Şefler |
Ürün açıklaması
Kasaplar ve profesyonel mutfaklar için özel olarak tasarlanan bu sıyırma bıçağı, et sıyırma ve kemikten ayırma işlemlerinde yüksek verimlilik sunar. Burun kısmına doğru daralan 13 cm uzunluğundaki kıvrık sert namlu yapısı, hassas kesimler ve temiz işçilik sağlarlar. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı yoğun kullanımda güvenli bir kavrama sunarak işletmelerin operasyonel süreçlerini kolaylaştırır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.