Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Sıyırma Bıçağı Kıvrık Sert 15 cm 49215
KOD 49215
Profesyonel kasaplar ve usta şefler için tasarlanmış, 15 cm sert ve kıvrık çelik yapısına sahip sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
150 mm
Genişlik
26 mm
Kalınlık
25.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 150 mm |
| Genişlik | 26 mm |
| Kalınlık | 25.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 |
| Sertlik | 58 HRC |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Kıvrık / Düz Ağızlı |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve kasap işletmeleri için özel olarak geliştirilen kıvrık sıyırma bıçağı, kemiksiz et hazırlama süreçlerinde yüksek hassasiyet sunar. Burun kısmına doğru daralan sert ve dayanıklı yapısı, eti kemikten fire vermeden kolayca ayırmanıza yardımcı olur. Sağlam plastik sap ergonomisi ve yüksek çelik sertliği ile yoğun kullanımda uzun ömürlü performans sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.