Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Çok Amaçlı Düz Ağızlı Mutfak Bıçağı 12,5 cm P34052
KOD 34052
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, 12,5 cm çelik uzunluğuna ve ergonomik kaymaz sapa sahip çok amaçlı mutfak bıçağı.
Çelik Uzunluğu
125 mm
Genişlik
24 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50CrMoV15)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 125 mm |
| Genişlik | 24 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50CrMoV15) |
| Sertlik | 56 + HRC |
| Bileme Açısı | 14-16° |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Kaymaz Sap |
| Çelik Menşei | Almanya |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda, şeflerin ve profesyonellerin günlük doğrama ve hazırlık işlemlerinde kullanabileceği çok amaçlı mutfak bıçağı, yüksek dayanımlı X50CrMoV15 paslanmaz çelik yapısıyla öne çıkar. 12,5 cm uzunluğundaki düz ağızlı kesici yüzeyi, hem elde hassas kesimlerde hem de kesme tahtası üzerinde yüksek kontrol sağlar. Kaymaz sap tasarımı sayesinde yoğun kullanım temposunda güvenli ve konforlu bir kavrama sunar. Yoğun mutfak operasyonlarında uzun ömürlü ve hijyenik kullanım için idealdir.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.