Döner Ocakları · ORTAK: döner2 Radyanlı Ekonomik Döner Makinası DO5/M73
Dönerli Gazlı Konveksiyonel Fırın 10 Tepsi CLASSIC FRN-10 G
KOD CLASSIC FRN-10 G
10 adet 400x600 mm tepsi kapasiteli, doğalgazlı ve dönerli konveksiyonel pişirme fırını.
Enerji Kaynağı
Doğalgaz
Tepsi Kapasitesi
10 Adet
Tepsi Ölçüsü
400 × 600 mm
Pişirme Alanı
2,4 m²
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Enerji Kaynağı | Doğalgaz |
| Tepsi Kapasitesi | 10 Adet |
| Tepsi Ölçüsü | 400 × 600 mm |
| Pişirme Alanı | 2,4 m² |
| Genişlik (A) | 1015 mm |
| Derinlik (B) | 1060 mm |
| Yükseklik (C) | 2155 mm |
| Tepe Yüksekliği (E) | 2230 mm |
| Minimum Tavan Yüksekliği (G) | 2430 mm |
| Isıl Güç | 20.000 kcal/h / 24 kW |
| Doğal Gazlı Isıtma Toplam Elektrik Gücü | 4,5 kW |
| Gaz Bağlantı Basıncı | 21 - 40 mbar |
| Buhar Tahliye Baca Çıkış Çapı | Ø100 mm |
| Kontrol Sistemi | Dijital / Dokunmatik |
| Ağırlık | 490 kg |
Ürün açıklaması
Dönerli konveksiyonel pişirme sistemi ile eşit ısı dağılımı ve düzenli hava sirkülasyonu sağlayan fırın, profesyonel mutfaklar ve fırıncılık işletmeleri için yüksek verimlilik sunar. Özel tasarlanmış hava sirkülasyon mimarisi ve bacadan ısı kaybını en aza indiren yapısı sayesinde düşük enerji tüketimiyle homojen pişirme performansı elde edilir. Kasetli buhar sistemi her tepsideki ürünün yeterli buharla temas etmesini sağlarken, hafızasındaki reçeteler ve USB veri aktarımı desteği operasyonel süreçleri kolaylaştırır. Dört farklı fazda pişirme imkanı tanıyan proses kontrolü, işletmelerin ürün kalitesini standartlaştırmasına yardımcı olur.
İhtiyacınıza yeter mi?
İşletmenizin ihtiyacını girin, ürünün tahmini kapasitesini değerlendirin.
Tepsi Kapasitesi10 AdetKatalog değeri
Sonuç bekleniyorTahmini sonuç · garanti değildir
%—Bilgilerinizi girerek tahmini kapasite sonucunu görüntüleyin.
Örnek kapasite senaryoları
Tepsi başına ürün ve pişirme süresini girin; senaryolar bu değerlerle hesaplanır.
- Hesaplama varsayımı: Kişi başına 1 adet, 2 saat servis
- Hesaplamalar katalog kapasitesi ve seçtiğiniz servis koşullarına dayanır. Hazırlık, bekleme ve operasyonel kesintiler nedeniyle gerçek sonuçlar farklılık gösterebilir.
- Teorik üretim: tepsi sayısı × tepsi başına ürün × (60 ÷ pişirme süresi).
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında et, sebze ve garnitürler aynı fırında tepsiler halinde birlikte pişirilir.
02Otel mutfağıOtel mutfakları kahvaltı, a la carte ve ziyafet hazırlıklarını tek bir fırın planında bir araya getirir.
03PastanePastanelerde kruvasan, kurabiye ve hamur işlerinin günlük üretimi bu fırınlarda sürdürülür.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Elektrikli Döner Kesme Bıçağı · ORTAK: dönerElektrikli Döner Kesme Bıçağı 10 cm BC01
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.