Hamur Yoğurma Makineleri · ORTAK: hamur hattıHamur Yoğurma Makinesi 25 kg SM 104 K
Paslanmaz Çelik Hamur Mayalandırma Dolabı WINDROSE MD
KOD WINDROSE MD
20 adet 40x60 cm tepsi kapasitesine sahip, hassas sıcaklık ve nem kontrolü sunan paslanmaz çelik hamur mayalandırma dolabı.
Tepsi Sayısı
20 Adet
Tepsi Ebatı
400 × 600 mm
Mayalandırma Alanı
4,8 mm²
Genişlik
905 mm
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Tepsi Sayısı | 20 Adet |
| Tepsi Ebatı | 400 × 600 mm |
| Mayalandırma Alanı | 4,8 mm² |
| Genişlik | 905 mm |
| Derinlik | 950 mm |
| Yükseklik | 960 mm |
| Minimum Tavan Yüksekliği | 1060 mm |
| Maksimum Sıcaklık | 90 °C |
| Nem Oranı | %70 Rh |
| Elektrik Gücü | 3,5 kW |
| Rezistans Tipi | Borulu Rezistans |
| Ağırlık | 108 kg |
| Elektrik Bağlantısı | 1P + N + PE |
| Elektrik Bağlantı Kablosu | 3 × 2,5 mm² |
| Kontrol Sistemi | Dokunmatik |
| Enerji Kaynağı | Elektrik |
| Malzeme | AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
Ürün açıklaması
Profesyonel fırın ve pastane mutfakları için tasarlanan hamur mayalandırma dolabı, AISI 304 kalite paslanmaz çelik yapısıyla yüksek dayanıklılık ve hijyen sağlar. Buhar üreteci ve özel rezistans sistemi sayesinde fermente edilecek ürünler için ideal nem ve sıcaklık dengesi oluşturur. Kullanıcı dostu dokunmatik paneli ve zamanlama özelliği ile fermantasyon süreçlerini standartlaştırarak işletmenize zaman ve iş gücü tasarrufu sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01PastanePastanelerde kruvasan ve mayalı tatlı hamurları fırına girmeden önce dinlendirilir.
02Ekmek fırınıFırınlarda ekmek hamuru pişirme öncesinde kontrollü bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Konveksiyonlu Fırınlar · ORTAK: pişirmeDöner Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Fırın 10 Tava Stella10G
Makineler · ORTAK: hamur hattıHamur Kesme Tartma Makinesi VDD 130
Patisserie Fırınları · ORTAK: pişirmeModüler Patisserie Fırın Modülü EMD-20
Benzer ürünler
EkipmanlarHamur Mayalandırma Cihazı 10 m² CLU
Pizza EkipmanlarıPolipropilen Hamur Mayalandırma Kasası 40x60x10 cm
Mayalandırma KabinleriElektrikli Mayalandırma Kabini 20 Tepsi MYK2
Mayalandırma KabinleriElektrikli Mayalandırma Kabini 6 Tepsi Kapasiteli AMAY-4060-6
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.