Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Germany Sıyırma Bıçağı Düz Sert 15 cm
KOD 49315
Profesyonel kasaplar ve şefler için tasarlanmış, 15 cm uzunluğunda düz namlulu sert sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
150 mm
Genişlik
26 mm
Kalınlık
25 mm
Çelik Kalitesi
1.4116
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 150 mm |
| Genişlik | 26 mm |
| Kalınlık | 25 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 |
| Sertlik | 58 HRC |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Kullanım Alanı | Kasaplar, Usta Şefler |
| Çelik Menşei | Almanya |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklar ve kasaplar için özel olarak üretilen 15 cm düz sert sıyırma bıçağı, et sıyırma ve kemikten ayırma işlemlerinde yüksek verimlilik sunar. Burun kısmına doğru daralan paslanmaz çelik yapısı, hassas ve temiz kesimler yapmanıza olanak tanır. Ergonomik ve sağlam plastik sap yapısı, yoğun kullanımda güvenli kavrama ve konforlu kullanım sağlar. Kasaphaneler, et işleme tesisleri ve restoran mutfakları için uzun ömürlü ve hijyenik bir ekipmandır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
02KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.