Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Kıvrık Sıyırma Bıçağı Yarı Esnek 15 cm 37121
KOD 37121
Endüstriyel mutfaklar ve et işleme süreçleri için tasarlanmış 15 cm yarı esnek kıvrık sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
150 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 150 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Sertlik | 56 HRC |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Yarı Esnek / Kıvrık |
Ürün açıklaması
Geniş ölçekli mutfaklar ve gastronomi işletmeleri için özel olarak tasarlanan bu yarı esnek kıvrık sıyırma bıçağı, et sıyırma ve kemik ayıklama işlemlerinde yüksek hassasiyet sağlar. Burun kısmına doğru daralan paslanmaz çelik yapısı sayesinde en az ürün kaybı ile pratik ve hijyenik bir çalışma imkanı sunar. Sağlam plastik sap ergonomik bir kavrama sağlarken, uzun süreli yoğun kullanımlara karşı yüksek dayanıklılık sergiler.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.