Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Kıvrık Sıyırma Bıçağı Yarı Esnek 15 cm Siyah P36121
KOD 36121
Profesyonel mutfaklar ve et işleme süreçleri için özel olarak tasarlanmış, 15 cm yarı esnek kıvrık namluya sahip sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
150 mm
Genişlik
30 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 (X50)
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 150 mm |
| Genişlik | 30 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 (X50) |
| Sertlik | 56 HRC |
| Namlu Tipi | Kıvrık / Yarı Esnek |
| Sap Yapısı | Perçinli Sap |
| Gövde Yapısı | Yekpare Çelik |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda et hazırlık süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak için tasarlanan bu sıyırma bıçağı, 15 cm yarı esnek ve kıvrık namlu yapısıyla kemik etrafındaki sıyırma işlemlerinde yüksek kontrol sağlar. 1.4116 kalitedeki Alman paslanmaz çelikten üretilen yekpare yapısı ve perçinli konforlu sapı, uzun ömürlü ve hijyenik kullanım olanağı sunar. Mutfak personeli için hassas ve verimli çalışma imkanı tanır.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.