Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Profesyonel Sıyırma Bıçağı 12,5 cm 38117
KOD 38117
Endüstriyel mutfaklar ve kasaphaneler için tasarlanmış, 12,5 cm yüksek kaliteli çelik namluya sahip profesyonel sıyırma bıçağı.
Çelik Uzunluğu
125 mm
Genişlik
36 mm
Kalınlık
2.5 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 125 mm |
| Genişlik | 36 mm |
| Kalınlık | 2.5 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sertlik | 56 HRC+ |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Profesyonel mutfak operasyonlarında et sıyırma ve kemik ayırma işlemlerinde hassas kullanım sağlamak üzere tasarlanmıştır. 1.4116 yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilen 125 mm uzunluğundaki burun kısmına doğru daralan yapısı, eti kemikten temiz ve fire vermeden ayırmanızı sağlar. Dayanıklı plastik sap ergonomik tutuş sunarak yoğun kullanımda konfor sağlar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01KasapKasap tezgâhında et bu bıçaklarla parçalanır ve siniri ayıklanarak tezgâha alınır.
02Restoran mutfağıEt hazırlığını kendi mutfağında yapan restoranlarda kesim ve porsiyonlama işinde tercih edilir.
03OcakbaşıOcakbaşı mutfaklarında kebaplık et bu bıçaklarla servis öncesinde hazırlanır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Kıyma Makineleri · ORTAK: et hazırlığıEt Kıyma Makinesi 12 No No 12
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.