Kesme Tahtaları · ORTAK: bıçak kullanımıÇekmeceli Ekmek Kesme Tahtası 49000006
Paslanmaz Çelik Soğan Bıçağı 19 cm
KOD 38060
Profesyonel mutfaklar için özel olarak tasarlanan 19 cm paslanmaz çelik soğan bıçağı, yüksek keskinlik ve ergonometri sunar.
Çelik Uzunluğu
190 mm
Genişlik
70 mm
Kalınlık
2.0 mm
Çelik Kalitesi
1.4116 / X50
Ürün bilgileri
Son güncelleme:
Teknik özellikler
| Çelik Uzunluğu | 190 mm |
| Genişlik | 70 mm |
| Kalınlık | 2.0 mm |
| Çelik Kalitesi | 1.4116 / X50 |
| Sertlik | 55 HRC + |
| Çelik Menşei | Almanya |
| Sap Yapısı | Sağlam Plastik |
| Namlu Tipi | Düz Ağızlı |
| Bileme Açısı | 14-16° |
Ürün açıklaması
Endüstriyel mutfaklarda soğan doğrama, ezme salata hazırlama, kokoreç işleme ile katmer ve künefe servisinde yaygın olarak kullanılan bu 19 cm soğan bıçağı, yoğun kullanım temposuna dayanacak şekilde üretilmiştir. Alman çeliğinden imal edilen geniş ve sağlam namlu yapısı, hassas bileme açısı sayesinde uzun süreli keskinlik ve yüksek performans sağlar. Ergonomik plastik sap tasarımı, şefler için konforlu ve emniyetli bir tutuş imkanı sunar.
Kullanım alanları
İşletmenize Uygun Çözümler
Profesyonel işletmeler için öne çıkan kullanım alanları.
01Restoran mutfağıRestoran mutfağında doğrama ve porsiyonlama işleri gün boyu bu bıçakla yapılır.
02Otel mutfağıOtel mutfaklarında farklı istasyonlarda çalışan şeflerin temel kesim aracıdır.
03YemekhaneYemekhanelerde büyük hacimli et ve sebze hazırlığında gün boyu görev alır.
Bu ürün ihtiyacınıza uygun mu?
Ürünün kullanım alanı ve özellikleri hakkında sorularınızı yanıtlayalım.
Yanında düşünün
Mutfak Gereçleri · ORTAK: bıçak kullanımıSuperior Yuvarlak Masat No:10 25 cm 81084
Bıçaklar · ORTAK: bıçak kullanımıBıçak Mıknatısı 38 cm RP-03
Benzer ürünler
Teklifinizi oluşturalım
Ürünü teklif listenize ekleyin veya satış ekibimize danışın.