Yemek hazırlık aşamasında personelin gıdaları işleyebilmesi amacına yönelik olarak müşteri ihtiyaçlarına göre tasarlanır. Yolculuk esnasında yer kazanmak amacıyla katlanır olabğileceği gibi sabit dolaplı yada raflı olarak da üretilebilir. Komple paslanmaz çelik olarak üretilir.
